Memorias del ‘Primer Simposio Nutrición Clínica’ en la Escuela Nacional del Deporte

Un grupo de especialistas analizó en profundidad las diferentes temáticas relacionadas, directa o indirectamente, con la Nutrición Clínica en nuestro contexto.

En ese marco, la nutricionista Luisa Fernanda Torres, docente del programa Nutrición y Dietética, abordó la ‘intervención práctica de nutrición enteral en Unidades de Cuidados Intensivos (UCI)’.

Por su parte, el doctor Elías Vieda, Coordinador de la UCI en la Clínica Rey David, basó su intervención en el ‘impacto de la nutrición en el paciente crítico’; mientras John Fernando Trejos, Director del Departamento de Farmacia del Centro Médico Imbanaco, habló de los ‘mitos sobre el uso y preparación de nutrición parenteral / interacciones con los medicamentos’.

El Fisioterapeuta Vicente Benavides, docente y asesor de prácticas en el programa Fisioterapia de nuestra Escuela, explicó la ‘importancia de la terapia física en el paciente con intervención nutricional’.

La temática sobre ‘abordaje nutricional en pacientes con cáncer’ estuvo a cargo de Martha Lucía Lemos, Nutricionista Clínica de la Fundación Valle del Lili.

El Simposio contó con la presencia de Adriana Amaya, Presidenta de la Junta Directiva de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, quien disertó sobre la ‘malnutrición intrahospitalaria’ y el ‘soporte nutricional enteral y parenteral en pediatría’.

“Queremos que los estudiantes empiecen a tener una visión amplia sobre ese mundo tan importante para nosotros como nutricionistas y, a la vez, prepararlos para que presten ese servicio y esos beneficios a sus pacientes. Asistir a este tipo de eventos seguro va a redundar en la preparación y el perfeccionamiento profesional”, manifestó Alba Leonor Piñeros, Coordinadora del Programa Nutrición y Dietética.

“Este Simposio es producto de pensarse en ustedes como estudiantes y nos permite ser un marco de referencia. La Nutrición Clínica tiene un gran marco epidemiológico que tenemos que observar con cautela y mirar qué nos sirve y qué necesitamos para iniciar el camino hacia la profesionalización”, concluyó Carlos Andrés Quiroz Mora, Decano de la Facultad de Salud y Rehabilitación de la Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte.